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冷蔵庫をどこに置く?

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冷蔵庫をどこに置く?

あなたは冷蔵庫をどこに置きますか?
このブログを見ている方のほとんどはキッチンでしょう。
以前のブログで冷蔵庫の存在感をできるだけ無くしたいと書きましたが、海外ではそうではなさそうです。

世界各国の冷蔵庫置場

昨日、NHK(地球アゴラ)で冷蔵庫の置き場を切り口にした世界の文化の違いを特集していました。
そこではエジプト、中国、インド、オーストラリアが出ていました。
日本では利便性から当然のようにキッチンに置かれていますが、国によって違うようです。


エジプトは買いだめをする

エジプトでは、昔からリビングが大きくキッチンが小さいにもかかわらず、1週間分を週末に買いだめ(TVでは30kgの食材)する為に、大きな冷蔵庫(TVでは660リットル(日本の1.5倍程度))が必要になります。その為、冷蔵庫がリビングに置かれています。不便そうですが、それが一般的なようです。


中国はおもてなしの文化

中国でもリビングに置かれています。それは中国の暮らしの考え方がお客様主体であり、お客様に直ぐに食事がだせるようにリビングに置かれているようです。ですので、冷蔵庫の見た目も重要で、花柄などデコレーションされたものが人気のようです。


インドは鍵付き冷蔵庫

インドでは、基本的に食材を保存しないようです。家の前まで八百屋などの屋台が来るので、その日食べる分だけ買うようです。冷蔵庫には、お菓子を保存しているのですが、子供が食べない為に鍵をつけるのが一般的のようです。さらに、窓を開けているとサルが入って冷蔵庫を荒らすので、その対策にもなるとのことです。


オーストラリアには「男の冷蔵庫」がある

オーストラリアでは、家族の冷蔵庫と「男の冷蔵庫」があるようです。「男の冷蔵庫」はガレージの中やリビングに置かれて、その中にはビールや肉が保存されます。ガレージは男の趣味の空間で、その中に大好きなビールを保存しておきます。主人以外は触れてはいけないようです。

また、バーベキューでお客様をもてなすことが多いのですが、その時には主人が肉を焼いてもてなし、リビングの冷蔵庫から勝手に飲み物を持っていけるようになっているようです。


冷蔵庫置き場の違いは文化の違い

こうして比較すると、各国の文化の違いが冷蔵庫から見えました。日本も昔は客間が家の一番良い場所にあって、お客様主体の家づくりをしていました。もしそのままの考え方で現在まで来ていたら、中国と同様に冷蔵庫もリビングに置かれていたかもしれません。

暮らしに応じて、冷蔵庫の置き場も注意深く決めていきたいものです。
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| キッチン | 09:40 │Comments0 | Trackbacks0編集







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